韭黄性温，味辛，具有补肾温阳，益肝健胃，补血益气，润肠通便等。
食材
1
韭黄 200克
2
香干 2块
3
植物油 适量
4
盐 适量
5
小米椒 2个
6
蚝油 5克
方法/步骤
1
食材：韭黄 香干 蚝油 小米椒 植物油 盐 味级鲜
2
把韭黄洗净切段
3
香干洗净切丝，小米椒洗净切圈
4
热锅凉油加香干翻炒
5
加小米椒
6
味级鲜
7
盐翻炒均匀
8
加韭黄翻炒
9
倒入蚝油翻炒均匀
10
尝味出锅
注意事项
不可久炒，蚝油味道特鲜，不用加鸡精味精
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