蛤蜊是一种非常的美味的海鲜食物，买回来蛤蜊以后会觉着给其去除泥沙很麻烦，下面就介绍一些妙招去除蛤蜊泥沙。
方法/步骤
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妙招一、家用食油。浸泡蛤蜊的时候盆里放少许食用油、香油等，因为油会阻碍花甲蛤蜊呼吸，所以蛤蜊就会不停的张开，吐沙的速度也会快。
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妙招二、白酒。浸泡蛤蜊时加入些许白酒，蛤蜊遇到白酒也会喝晕，自然而然就会自动吐沙。而且白酒浸泡过的蛤蜊吃起来还很鲜嫩，没有腥味。
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妙招三、菜刀。浸泡蛤蜊时放一把菜刀会让其快速吐沙，因为蛤蜊对铁器很敏感，它闻到铁器的味道也会张开，所以铁器可以达到快速吐沙的效果。
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妙招四、食用盐。浸泡蛤蜊加入食用盐，会让其缺失水分，然后蛤蜊就会不停的张开喝水，所以食用盐也是快速去除泥沙的好方法。
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妙招五、热锅处理。买回来的蛤蜊可以简单清洗一下，然后放在无水的铁锅里进行加热，加热后的蛤蜊会自动张开，这时候在进行彻底清洗，即可去除泥沙。
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妙招六、热水处理。蛤蜊可以放在水里稍微煮一下，煮过的哈利也是会张开，随后在彻底清洗即可。
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妙招七、缺氧处理。蛤蜊也放进高压锅里进行浸泡20分钟左右，其就会自动吐沙。原理就是因为缺氧导致蛤蜊不得不张开壳。