豆腐皮怎么拌都好吃，看你想吃辣还是别的口味。凉拌豆腐皮是一道很清爽的菜，如果做的好会让人胃口大开的。怎么做才好吃呢？
食材
1
白豆腐皮 1张
2
海带皮 半张
3
红椒 1个
4
胡萝卜 1个
5
小葱 两根
6
盐 适量
7
蒜 两瓣
8
花椒油 少许
9
香油 少许
10
凉拌汁 少许
11
芝麻酱 少许
12
醋 少许
13
味精 少许
方法/步骤
1
将豆腐皮洗净，放蒸笼蒸2分钟，取出切丝，胡萝卜切细丝，海带泡软切丝蒸十分钟，拿出切丝。小葱切细花，红椒切丝，材料装在一个大盘里。蒜切碎，用油爆香，装碗备用。
2
拿一个小碗把芝麻酱放入，倒入凉拌汁搅拌均匀，放盐、醋、花椒油、香油、味精，搅拌好后尝味，浇入切好的菜上，最后倒入蒜汁，拌匀即可食用。
3
清淡可口，是很好吃的一道菜。
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