豆腐皮洗净切丝，放入卤水中煮开，转最小火煮半小时(小火慢煮入味）关火，豆腐皮放卤水中晾凉，泡2-3小时黄瓜洗净切丝，捞出豆腐皮放入黄瓜丝拌匀点入香油，有老干妈辣酱的话也加入一些拌匀
食材
1
豆腐皮 500克
2
黄瓜 1根
3
卤水 适量
4
香油 1小勺
步骤/方法
1
豆腐皮洗净切丝，放入卤水中煮开，转最小火煮半小时(小火慢煮入味）
2
关火，豆腐皮放卤水中晾凉，泡2-3小时
3
黄瓜洗净切丝，捞出豆腐皮放入黄瓜丝拌匀
4
点入香油，有老干妈辣酱的话也加入一些拌匀
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