常做家常菜肉末豆腐，下面我们可以看一下怎么做
食材
1
肉末 200克
2
豆腐 500克
3
葱花 适量
4
老干妈 适量
5
豆瓣酱 适量
6
料酒 适量
7
水淀粉 适量。
方法/步骤
1
炒制。锅内热油，放入葱花，一勺老干妈，一勺豆瓣酱。
2
肉放入肉末，倒一点料酒和盐炒匀
3
倒入豆腐，加两勺豆瓣酱，两勺生抽，加入一小碗水，盖上锅盖小火煮5分钟。所有的用量都可以根据你们的口味调整，这里很多材料都已经有咸味了，所以我没有放盐，但是口味重的可以再放一点盐
4
勾芡。豆腐煮好后，倒入水淀粉，轻轻搅动一下，让汤变得浓稠。
5
出锅。临出锅前可以撒上一些葱花，又好看又好吃。
6
搭配米饭！
注意事项
1
不喜欢葱花的可以不放
2
要看好锅，时不时搅拌
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