超级好吃哦
食材
1
豆腐 两块
2
肉糜 50g
3
豆瓣酱 1大勺
4
葱 适量
5
大蒜 2瓣
6
生姜 适量
7
黄酒 一汤匙
8
鲜酱油 半汤匙
9
淀粉 适量
10
花生油 适量
方法/步骤
1
1.肉糜事先用料酒盐葱腌制，豆腐事先用盐水泡会儿，其它材料备好。
2
2.豆腐切块放人热水里（放一点盐）焯一下。
3
3.油锅烧热，放葱蒜生姜炒香，加入肉糜翻炒2分钟。
4
4.放人豆瓣酱继续翻炒，加入适量的水。
5
5.放入豆腐。
6
6.放人鲜酱油继续翻炒，最后加入水淀粉炒几下关火。
7
7.成品。
上一篇：菜谱大全：肉末炒豆腐
下一篇：美味的肉末炖豆腐