这是一道酸甜咸结合。特别爽口的菜，，超级营养健康还好吃
食材
1
里脊 120g
2
冬笋 75g
3
木耳 50g
4
葱 5g
5
姜 5g
6
蒜 10g
7
泡红椒 20g
8
糖 3汤匙
9
醋 2汤匙
10
生抽 1汤匙
11
料酒 1汤匙
12
淀粉 半汤匙
13
水 3汤匙
方法/步骤
1
猪里脊肉切丝，加1勺料酒，少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟。
2
冬笋，木耳切丝
3
红泡椒切末
4
葱姜蒜切末
5
糖3勺，醋2勺，生抽1勺，料酒1勺，淀粉半勺，水3勺，调成汁
6
热油中倒入肉丝，划散炒热，乘出备用
7
锅中再倒少许油，下入泡红椒炒出红油，
8
再放入葱姜蒜末炒香
9
下入冬笋丝和木耳丝翻炒
10
倒入肉丝合炒，再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可