猪肝炒青椒是最常见的搭配，当然了，搭配点洋葱味道会更好哦，今天小编家没有洋葱了，暂且只能做猪肝炒青椒了
食材
1
猪肝 适量
2
青椒 2个
3
料酒、酱油、盐、油 适量
4
葱姜蒜 适量
5
鸡精、大骨香、十三香 适量
6
糖 少许
方法/步骤
1
准备一块新鲜的猪肝
2
切片之后备用
3
在锅里放适量的水煮开，将猪肝片小卓一下
4
准备2个青椒，洗干净切块
5
在锅里放适量的油，葱姜蒜爆香
6
加入猪肝片翻炒，加入料酒去腥，加盐翻炒
7
然后加入青椒翻炒3-5分钟，加十三香、大骨香、鸡精、少许糖翻炒即可
8
完成、香喷喷的猪肝就完成了
注意事项
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