其实很多朋友不喜欢吃猪肝，但炒的好挺好吃的，今天介绍下做法。
食材
1
猪肝 200g
2
青椒 适量
3
洋葱 适量
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
生姜 适量
方法/步骤
2
二、把猪肝片放进去，马上关火。用筷子轻轻搅拌一下。表面变色了，就可以撩起来了，放在盘里，放一点料酒。
3
三、把洋葱爆一下，然后放青椒进去炒，我加了个小红椒。
4
四、追加了橄榄油和生抽。
5
五、把猪肝放进去，再加一点生抽炒，装盘。。
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