皮蛋与醋是完美的搭配。
食材
1
皮蛋 2个
2
葱 适量
3
醋 适量
方法/步骤
1
取皮蛋2个，去皮后切成小瓣。皮蛋不好切，可以把细线绷直，用线将皮蛋勒开，这样皮蛋完整，也不会弄欠芬脏刀。皮蛋放在盘中备用。
2
选用翠绿的葱叶，切成细碎的葱鬼爹末，均匀的洒在皮蛋上。
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皮蛋 2个
葱 适量
醋 适量
取皮蛋2个，去皮后切成小瓣。皮蛋不好切，可以把细线绷直，用线将皮蛋勒开，这样皮蛋完整，也不会弄欠芬脏刀。皮蛋放在盘中备用。
选用翠绿的葱叶，切成细碎的葱鬼爹末，均匀的洒在皮蛋上。