在寒冷的冬天，吃上一碗热乎乎的羊肉烩面是多么温暖的事情，羊肉烩面不仅美味更是营养丰富。下面说说：怎样做羊肉烩面好吃。
食材
1
羊肉汤 3大腕
2
羊肉 2两
3
豆腐丝、海带丝 各1两
4
拉面丕 3条
5
炸面筋、粉条 各适量
6
青菜、香菜 各适量
7
盐、味精、香油 各适量
方法/步骤
1
将事先煮好的羊肉汤盛在煮面锅中3大碗，注意不要加太肥的油，稍加即可。在锅中放一小撮粉条，开火。
2
将羊肉汤锅中的羊肉块提前捞出，待凉后切成小块，待用。
3
将香菜、青菜择好洗干净，将香菜切成小段，将青菜掰成单叶片。待用。
4
将豆腐丝、海带丝分别用开水焯一焯，捞出，切的稍短一点。待用。
5
将拉面丕提前准备好，将炸面筋切成小方块。待用。
6
当羊肉汤煮开后，将拉面丕用手先拉长，然后从中间分成2条或3条，再拉长（约半米长），然后放入锅中，再放入炸面筋、豆腐丝、海带丝，煮2分钟后，放青菜，煮半分钟，关火，放香菜、食盐、味精即可，最后加点香油。
注意事项
1
如果家中人还未到，可以先不放香菜和味精，待家人到后，放入碗中即可。
2
喜欢吃辣椒的可加辣椒粉，更是热量十足。