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怎样制作美味糊涂面条

用料:一斤大叶芹菜 半碗玉米面 一包南德调料 一颗大蒜 一把生花生 一斤湿的细面条 少许花生油 三颗八角,少许花椒 少许酱油 少许鸡精或者味精 少许盐步骤:1)将芹菜的茎叶分离,我们只要叶子就好。 剩下的茎就可以下次跟五花肉一起炒盘菜了。 2)汤锅放水,下花生,等开水放玉米面,煮20分钟,可以闻到玉米的香气为宜。 记得玉米面要提前用水先泡一会,水量为面弄湿了即可。 3)放洗好的大叶芹菜,煮10分钟。 4)放面条进锅,煮到面熟为止,端下锅待用。 注意面条与水的比例,面不要太多了,会不熟的。 5)炒锅里放少许花生油,放入八角,花椒,至香,然后放入切好的蒜瓣。 放入南德调料,盐,等蒜瓣金黄冒香气时放入酱油。 6)把炒锅里炒好的蒜瓣放进待用的汤锅面条里。 7)放入鸡精或者味精都行。 8)充分搅拌均匀即做好了。
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