菜品口味：咸鲜主要工艺：炒所需时间：十分钟制作难度：普通所用厨具：炒锅
工具/原料
食材明细
胡萝卜半只 白萝卜半只
火腿50克 鲜虾仁适量
盐适量 蚝油适量 油适量 葱白适量
步骤/方法
1
1将两种萝卜切丁备用。
2
2鲜虾仁稍剁段
3
3锅烧油，放入葱白爆香。
4
4放入火腿丁。
5
5慢火爆香火腿丁。
6
6爆香火火腿丁后，放入萝卜丁。
7
7加入鲜虾仁。
8
8加少量水焖煮熟萝卜后，加盐调味。
9
9加蚝油。
10
10将炒得的材料放入挖好的柑子容器里摆盘即可。
注意事项
小贴士 萝卜丁炒至断生即可，这样才好吃。不要炒得过生，会胀气。
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