“自己在家做鸡翅包饭不像外卖这么麻烦,可以将就排盘等,【鸡翅包饭】家庭版做着也不是很难,当然味道也是很不错的,好吃的【台湾鸡翅包饭】以后不用出去吃喽!
食材
1
鸡翅中 1只
2
米饭 1碗
3
洋葱 鸡蛋 1份
4
食盐 酱油 2汤屍
5
葱 蒜 料酒 1
6
百胡椒粉 蜂蜜 植物油 1克
方法/步骤
1
准备一些鸡翅中,如果可以买到鸡全翅,可以用鸡全翅来做,切去翅根部分,保留翅中和翅尖,今天用翅中来做,需要给鸡翅中去骨。用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈,再用刀锋把肉往下刮,用厨房剪刀操作会更方便
2
将所有鸡翅中的骨头都剔除掉,先放在一边备用现在做炒饭,一小碗米饭,一些洋葱丁,一些蒜末,一些葱花,一颗鸡蛋锅中倒一点植物油,先下入蒜末炒香,再打入一颗鸡蛋,炒散,使蛋液包裹住蒜末,再下洋葱丁炒香,然后倒入米饭,加盐、海鲜酱油、白胡椒粉,把所有材料炒匀,最后撒入葱花,炒匀后关火
3
把刚才去骨的鸡翅中拿过来,在每个翅中里填充进炒饭,不宜填的过满,以免一会加热的时候饭会跑出来。再调一碗酱汁,需要2汤匙海鲜酱油、2汤匙料酒、2汤匙蜂蜜、2汤匙清水、少许的白胡椒粉把填满炒饭的翅中依次下入锅中,煎到表皮焦黄这时倒入酱汁,小火慢慢炖煮,直到酱汁收干最后就大功告成了, 美味可口的鸡翅包就做好了
注意事项
鸡翅包做法仅供参考 谢谢
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