多喝骨头汤可以延年益寿。今天我就从菜市场买了一根大排骨,做个排骨海带汤。
食材
1
排骨 适量
2
海带 适量
3
葱姜 适量
4
枸杞 适量
方法/步骤
2
排骨多冲洗几遍,沥净水分。
3
准备好配料:大葱结和姜片。
4
海带至少提前半小时浸泡,清洗干净。
5
把海带切成细丝,备用。
6
把排骨、海带丝、葱结和姜片放在电压力锅中,再加入适量的清水,正好没过食材即可。
7
加盖密封,按下排骨键即可。
8
待浮子自然下落后,开盖,捞出葱结,正好也带去多余的血沫。
9
调入适量的盐和枸杞,撒上些小葱花即可出锅装盘。
注意事项
选择排骨要尽量选择大的骨头,猪龄长,骨头汤更鲜美。
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