有的人喜欢吃面条,面条有挂面,有擀面,有刀削面,有刀切面,有和面,都是用白面制作的。刀切面有块的,有片,还有条的,买回来的刀切面就要很好的放,否则就会粘结在一起。
食材
1
白面 500克
2
玉米面 10克
方法/步骤
1
刀切面是用专门的设备来和面后,在用人工来擀皮后用刀来切成条状。
2
吃刀切面最好是买当天做成的面,买回来回就要用饭盆来盛装【少量】。
3
有的时候买回来的刀切面吃不完就要存放在煮,就要将刀切面散开。
5
在煮刀切面的时候,就要将炒锅烧开水后在煮,要少量的煮,刀切面就好吃,汤液好喝。
6
吃刀切面就要买当天制作的,买回来后就将刀切面分开装在饭盆中,余下的刀切面就要用玉米面参和好。
注意事项
图片这作者用老式手机相机拍摄非网路图片。
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