酥酥脆脆~倍儿好吃~
食材
1
河虾~ 适量
2
河虾~ 适量
方法/步骤
1
河虾要扯泛常掉头,去掉虾头,我不吃,用流动的水洗它,把它放在盆里,放上料酒,盐和腌料
2
用厨房用纸把虾弄干
3
准备淀粉或面粉,加入少许盐和胡椒粉,加入少许十三种香料,拌匀
4
大碗虾仁
5
把混合好的淀粉倒进碗里,尽量让每只虾都粘在上脾常面
6
锅内放油,多放一点,中火~秤距
7
七八成热时,放虾~不要沾到一起~划开~
8
变色后,变成金黄色时,捞出~
9
炸大虾,再次放入油锅,第二次炸,捞出,会变得很脆~
河虾~ 适量
河虾~ 适量
河虾要扯泛常掉头,去掉虾头,我不吃,用流动的水洗它,把它放在盆里,放上料酒,盐和腌料
用厨房用纸把虾弄干
准备淀粉或面粉,加入少许盐和胡椒粉,加入少许十三种香料,拌匀
大碗虾仁
把混合好的淀粉倒进碗里,尽量让每只虾都粘在上脾常面
锅内放油,多放一点,中火~秤距
七八成热时,放虾~不要沾到一起~划开~
变色后,变成金黄色时,捞出~
炸大虾,再次放入油锅,第二次炸,捞出,会变得很脆~