有嚼劲，非常美味。
食材
1
冬笋 300克
2
豆瓣 10克
3
小米椒 5克
4
蒜 5克
5
盐 7克
6
葱 10克
7
生姜 8克
8
鸡精 5克
方法/步骤
2
买回来，用清水洗一下，把大块的笋片切小块一些 。
3
葱白、蒜、小米辣切碎，葱叶切段备用。
4
锅中放油烧热 爆香葱白、蒜、小米辣（不吃辣的就不要用小米辣，像我这种无辣不欢的必须来）
5
炒香~炒出红油，倒入沥干水份的笋子。
6
加入盐，生抽，鸡精调味，然后撒入葱段整个过程大概2分钟左右。
注意事项
1
春笋也可以啦。
2
笋要嫩。
上一篇：如何给照片添加上精美的相框？
下一篇：五彩笋的做法