西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质跟猪肉一起炒着吃，味道，口感绝对一流，不容错过。
工具/原料
1
西芹
2
猪肉
3
鸡精
4
蒜蓉
方法/步骤
1
把西芹洗干净，然后切成小片状，用碟子装好。
2
把猪肉洗干净成肉片，然后用盐油，生粉，蚝油酱油，一起腌制15分钟。
3
韮菜整条洗干净切段，只取韮菜头。
4
把油锅里面上放油，放生姜，豆角（泡）、辣椒（泡）、大蒜（泡）炒香。
5
差不多的时候，再放入瘦肉一起炒。
6
西芹有五层熟时，就把韭菜头一起放入里面，等到全部熟透，即可上菜。
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