满记甜品可是很多人的最爱，可是价钱也不菲，其实那些漂亮好吃的甜品，我们也是可以自己做的，下面就让我们学习一下楊枝甘露豆腐花。
食材
1
小台农芒 10个
2
西米 半碗
3
牛奶 1盒
4
椰粉 两小袋
5
砂糖 若干
方法/步骤
1
芒果去皮、去核、切粒 ；西柚去皮、去核、拆肉。
2
一部分去了皮核的芒果放入搅拌料理机，加入牛奶、椰粉、砂糖，搅拌均匀。
3
搅拌好的混合物过筛 去除泡沫和没打碎的果肉。
4
烧开清水后，放入西米煮约15分钟关火，闷5分钟，过筛，洗去胶质。
5
将煮好的西米、芒果粒和西柚粒到入过筛的糖水中搅拌均匀，放入冰箱雪藏。
注意事项
要有好的味道，选用的材料很关键，芒果要选用香甜没有涩味小台农芒为好。
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