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蜜豆粽子包法

蜜豆,包粽子,糯糯的,很好吃!
工具/原料
1

蜜豆、糯米

2

粽叶

方法/步骤
1

提前将糯米泡一下,更容易煮糯。

2

将粽叶泡软,最好直接上锅,煮一下。

3

粽叶煮过、糯米泡发后。就开始包粽子了。将粽叶围城个圈。不要留有缝隙,一定要围紧,不然容易漏米。

4

放入糯米,垫底。糯米泡发时,不要将水全部倒掉,留一点水,容易捞米。

5

放入蜜豆,如果担心蜜豆 不够甜,可以再放上一颗冰糖。

6

再蜜豆上面再铺一层糯米,然后将上面的粽叶往下折,将粽子包起来。用线缠紧。

注意事项
1

蜜豆本身就是熟的,一定要包在粽子中间。

2

放冰糖会更好吃

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