蜜豆,包粽子,糯糯的,很好吃!
工具/原料
1
蜜豆、糯米
2
粽叶
方法/步骤
1
提前将糯米泡一下,更容易煮糯。
2
将粽叶泡软,最好直接上锅,煮一下。
3
粽叶煮过、糯米泡发后。就开始包粽子了。将粽叶围城个圈。不要留有缝隙,一定要围紧,不然容易漏米。
4
放入糯米,垫底。糯米泡发时,不要将水全部倒掉,留一点水,容易捞米。
5
放入蜜豆,如果担心蜜豆 不够甜,可以再放上一颗冰糖。
6
再蜜豆上面再铺一层糯米,然后将上面的粽叶往下折,将粽子包起来。用线缠紧。
注意事项
1
蜜豆本身就是熟的,一定要包在粽子中间。
2
放冰糖会更好吃
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