阿姨教我们如何制作冬季养生大骨汤的小窍门。
工具/原料
酸菜、粉丝、羊棒骨、羊肉
方法/步骤
1
先把骨头放在陶瓷碗里慢慢加热。
2
加热骨头时加入花椒、大料、香叶。
3
再把酸菜切成丝，羊肉也切成丝。
4
煮羊肉时加入红酒，可以去腥。
5
肉里加入酱油、香油。
6
把血沫捞干净，煮30分钟。
7
30分钟过后，依次加入酸菜、粉丝、羊肉、味精、盐。
8
一碗冬季养生大骨汤就做好了。
注意事项
1
一定要最后加入盐。
2
注意，吃完羊肉后不要马上喝茶。
上一篇：炖羊骨头的做法
多语言展示
当前在线：1143今日阅读：26今日分享：39