今天分享的用香芹和豆干做的包子,香芹叶子也没有浪费哦。
食材
1
香芹 200克
2
豆干 3块
3
面粉 300克
4
泡打粉 适量
5
酵母 适量
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
首先把香芹切段,连叶子一起下锅焯况返腊水去涩销粒
2
然后把香芹放凉去水以后切碎
3
香干切片,然后再碎备用
4
把香干放入香芹中,然后加入酱油豆瓣酱等调料
5
搅拌均匀以后备用,最好是烧一点油放进去
6
把面粉,泡打粉,酵母放一起加入适量的水和成面团
7
发酵半个小时以后把面团取出,分小块,擀成包子佛董皮
8
然后放入馅料,包成包子放上蒸笼
9
水开以后,放上蒸笼蒸十五分钟左右
10
然后关火就可以出锅了
注意事项
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