白菜叶能包豆腐吗?答案是肯定的。如何向包饺子哪像把豆腐包进去呢?今天小编为大家分享家乡特色菜之一的白菜叶包豆腐。准备三片白菜叶,一块白豆腐,即可制作了。
食材
1
白菜叶 3片
2
豆腐 一块
3
芝麻籽 一把
4
食盐 1克
5
香葱 一根
6
芝麻籽或葵花籽 一把
方法/步骤
1
将白菜叶三片洗净空干水分,切成大小一样,长度一样。
2
豆腐加上食盐,搅拌成小碎块,备用。
3
将一片白菜叶包入碎豆腐,卷成如图样子,放入一个干净的盘子中。
4
照上面方法,再完成2个,放入蒸锅内蒸20分钟。
5
蒸熟即可出锅,
6
出锅后趁热表面撒上芝麻籽或葵花籽。装盘即可食用。
7
也可以将香葱炒一下入味,配成香葱汤汁浇在上面,味道香香。
注意事项
1
包豆腐时白菜叶不可弄烂。
2
注意蒸熟后趁热浇料。
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