葱油脆肉鲩的做法，一起来学习吧！
食材
1
脆肉鲩 600g
2
油 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
香菜 适量
6
葱 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
脆肉鲩收拾干净后切大块，排入碟中;
2
铺上姜丝，淋入一点油;上锅熟约六分钟至熟;
3
然后取出，倒掉蒸鱼后的水;
4
热油锅，炸香蒜蓉;
5
倒入生抽;
6
加入切好的香菜和葱段，关火;
7
把做好的葱油汁淋在蒸好的鱼上即可~
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