胰腺癌预防 1.纠正不良的饮食习惯，戒烟、酒，少饮咖啡，少吃或不咸鱼、咸菜、熏肉、腊肉等含亚硝胺的食物;多吃新鲜蔬菜，宜清淡饮食，控制高脂肪、高动物蛋白的摄入。 2.积极治疗慢性胰腺炎、糖尿病、慢性胆囊炎疾患，定期复查，有肿块或假性囊肿的早日切除。 3.积极开展防癌普查，对40岁以上人群有条件者，定期进行B超检查，以便早期发现、早期诊断、早期治疗达到根治。 4.胰腺癌复发率高，因此对胰腺癌术后患者，应每2～3个月复查1次，主要观察CEA、CA199水平、B超、X光胸片等情况。建议有条件的多参加运动，平时注意食疗对于海参、枸杞、人参rh2等辅助来调理。随着发现人参中的主要有效成分是皂苷，RH2是活性分子可以帮助患者调理体质。
方法/步骤
药膳食疗 甲鱼粥 组成 甲鱼1只(约500 g)，糯米100 g，肉汤1500 mL，料酒15 mL，葱头、姜片各15 g，精盐3 g，胡椒粉适量。 制作 将甲鱼按常法宰杀，然后清洗干净，切成小块(保留鳖甲)，放入沙锅内，加清水适量，稍煮后捞出，刮去黑皮，再投入油锅，炒干血水，加料酒、肉汤等，烧开，移至小火炖烂，去骨及姜，加糯米和水，煮成稀粥，调入胡椒粉即可食用。 用法 每天早、晚各服1次，可较长时间服用。 功效 滋阴凉血，益气调中。 适应证 适用于胰腺癌病人症见低热，特别是放、化疗后，出现的身体虚弱，精神倦怠等。 方解 鳖甲人肝、脾经，能益阴除热而潜阳，适用于阴虚发热、骨蒸盗汗等症;能散结消肿，软坚散结，可用于胸胁积聚作痛，或久疟、疟母等。配伍莪术、香附、青皮桃仁、红花、麦芽，软坚散结能力更强;同时甲鱼还有补气益血的作用。
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