有没有喜欢吃鱼的呢,红烧鱼来了。
食材
1
福寿鱼 1条
2
葱 3根
3
红辣椒 1个
4
大蒜 2瓣
5
酱油 适量
6
孜然粉 适量
方法/步骤
1
杀好福寿鱼,掏干净鱼内脏清洗干净;在鱼的全身及鱼肚子均匀抹上一层细盐
2
切好配料
3
热锅下油,放入福寿鱼
4
煎至2面金黄,放入蒜末,辣椒爆香
5
加入酱油和适量的水,中大火收汁
6
汁收得差不多,放入葱白,出锅前一分钟放入葱绿
7
装盘
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