鲑鱼豆腐味噌汤，鲑鱼吃起来又滑又嫩，汤汁鲜美。而且还营养丰富，一家老少都很适合喝。
食材
1
鲑鱼头 1-2个
2
嫩豆腐 1块
3
海带 1小把
4
薑 3片
5
青葱 2根
6
味噌 2汤匙
7
胡麻酱 4汤匙
方法/步骤
1
将鱼头洗干净切大块，放入锅煎，同时放入三片薑。鲑鱼本身有很多鱼油，所以无须再放油了。
2
煎到出油，两面金黄。
3
将鱼倒入锅内，加水煮开。
4
加入海带。
5
加入豆腐。
6
味噌用网隔着过滤。拌溶入汤。
7
加入胡麻酱，口感更丰富。这样汤就不会只有咸味这单一的口感了。
8
最后撒入青葱。
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