豆角含有丰富的植物蛋白质、维生素和纤维素，它味道清香，营养丰富，是夏季人们爱吃的蔬菜之一，今天就来介绍一下怎样素炒豆角好吃。
食材
1
豆角 400g
2
大蒜 5g
3
豆瓣酱 3g
4
食盐 3g
5
鸡精 3g
方法/步骤
1
将400g豆角洗净切成小段备用；
2
将5g大蒜去掉外皮，切成小块备用；
3
在锅中放5g色拉油，烧热；
4
加入切好的大蒜炒出香味；
5
将豆角倒入锅中；
6
翻炒2分钟，加入3g豆瓣酱；
7
炒一会后，加入100ml水；
8
加入3g食盐；
9
加入3g鸡精；
10
起锅，美味的素炒豆角就做好了。
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