周末无聊在家没事做，吃货们是不是特别兴奋，愉快的周末开始啦，跟着小编一起来做黄油土司吧。做土司不要有其他其他怪怪的味道，只要和黄油结合就已经天下无敌了，无需画蛇添足，黄油足够让它浓郁美味。
食材
1
面粉 250g
2
干酵母 2.5g
3
黄油 21g
4
白砂糖 15g
5
鸡蛋液 25g
6
麦芽糖 25g
7
牛奶 200g
8
盐 5g
方法/步骤
1
将除了黄油以外的所有材料混合均匀，慢慢倒入蛋液和牛奶，按上述的分量加，将面团揉至扩展阶段。在面团中加入软化的黄油粒，先加13g，均匀后盖上湿布放在温暖的地方使其发酵至两倍。
2
面团发酵后之后用食指黏上干面粉植入面团中，手指播出后面团不会使其缩成团就行。再将面团取出后进行排气，分成三份盖上保鲜膜发酵大约20min。
4
烤箱用之前进行预热，这样出来的东西柔软，先预热到180度，在土司上方轻轻划开口子一厘米就可以，放入软化好的黄油条，将吐司放入烤箱中，180度上下烘烤40min即可。
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