周末在家,闲来无事的时候总喜欢抱着一大堆零食看着电视,可零食什么的添加剂太多,不如自制的零食来得干净放心。这款糖霜山药豆香脆可口、健脾补虚,是一款不可多得的绿色健康零食。
食材
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山药豆 200g
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白糖 60g
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水 28g
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面粉 少量
5
白米醋 4滴
方法/步骤
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1.山药豆捡掉杂质。
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2.山药豆倒入干净的大盆里倒入面粉泡5分钟漂洗干净。
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3.把山药豆捞起来沥干水。
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4.倒入蒸屉内,放入电饭煲内里,盖上盖子。
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5.启动蒸煮键大概蒸15分钟即可。
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6.取一不粘锅,倒入水和白糖。
注意事项
加入白米醋是为了让糖浆结晶变糖霜。也可以用其它的代替山药豆做糖霜等等小零食
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