凉皮是北方最有名的小吃。也可以当主食吃，下面就和大家分享下它的做法吧，希望能帮到你们
食材
1
面粉 1斤
2
清水 适量
方法/步骤
1
准备一斤普通面粉备用
2
用清水活成面团，洗出面筋
3
这是过滤之后的凉皮水，现在开始沉淀，最少两个小时以上才可以。
4
锅中烧热，把凉皮水放入电锅中蒸熟
5
蒸熟之后是这样的，如下图所示
6
香喷喷的美味凉皮就制作完成了
注意事项
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