酸辣的东西俺们中国人也喜欢，北有酸辣汤、南有酸辣粉，不过酸辣是用胡椒或辣椒和醋调出来的，在炎热的泰国，人们更是热衷于酸辣的味道，不过他们的酸辣是用辣椒和柠檬汁调出来的。
食材
1
虾 8只
2
草菇 200克
3
白砂糖 1匙
4
朝天椒 适量
5
高汤 1升(鸡汤)
6
香茅 1只
7
鸡精 少量
8
姜 50克
9
鱼露 2匙
10
香菜 1颗
方法/步骤
1
虾洗净去壳（不去壳也行）,草菇去蒂洗净，切对半
2
姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净
3
将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头
4
汤煮沸后放入草菇,再次沸腾后放入冬阴功酱
5
再次沸腾后放入虾,加入鱼露、青柠汁和砂糖调味，再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒,关火，放入椰奶即可
上一篇：现做的泰式冬阴功汤
下一篇：怎样把冬阴功汤的制作过程简化？