食材
1
空心菜 2把
2
肉馅 一小碗
3
大蒜 2瓣
4
盐 适量
方法/步骤
1
卷心菜，叶子分开。先吃菜叶
2
蔬菜叶洗净，大蒜切片。锅里放热油，炒蒜片。
3
随后放入菜叶子，翻炒
4
菜软后再加点盐，继续煎，离开锅。先吃甘蓝蒜味的空心叶子。
5
第二天，吃扁担。如图所示切碎白菜杆，用米酒腌制肉馅
6
锅内做热油，如果嗜辣，先放入几个干辣椒更好吃，随后入肉馅翻炒至颜色变白
7
然后倒入卷心菜丝，翻炒。
8
菜杆熟时，加盐出锅
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