韭菜花富含维生素和纤维素，口味独特，甜甜的却带有一丝蒜味，特别的味道深受人们的喜爱，韭菜花炒鸡蛋是一道非常简单的家常做法，对于初学者来说很容易上手，今天这篇美食就来介绍一下韭菜花炒鸡蛋的家常做法。
食材
1
韭菜花 1把
2
鸡蛋 2个
3
料酒 2勺
4
食盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
把关歌韭菜花洗净，切成恰当的长短侧颂；2个鸡蛋打在碗里，搅拌混合。
2
首先煮开水，先把韭菜花烫熟，滤去水分。
3
然后把锅烧干，加入适量食油，把鸡蛋摊熟。
4
摊熟的鸡蛋切成小块，然后放入韭菜花翻炒均匀。
5
放入2勺料酒、适量的食盐、适量的鸡精。艳独扯
6
翻炒均匀即可。
7
成品如下。