韭菜花是大家熟悉的菜品，功效很多不仅可以补肾暖胃，防肠癌，降血糖，还可以缓解便秘，今天给亲们介绍一道简单的韭菜花炒肉丝
食材
1
猪肉 150g
2
韭菜花 200g
3
豆瓣酱 适量
4
食盐 少许
5
生粉 适量
6
花椒 适量
7
植物油 适量
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
韭菜花去花、去老掉的部分
2
韭菜华洗净切成小节备用
3
猪肉切成丝，加入少量食盐，生粉，清水拌匀腌制备用
4
炒锅内加入适量植物油烧至6成热，加入肉丝翻炒至散开，
5
加入豆瓣酱花椒翻炒至香味溢出，
6
加入韭菜花节子炒至段生，加入少量鸡精即可
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