每次都是粉丝娃娃菜汤，这次尝试了下蒜蓉粉丝娃娃菜，操作方法简单、方便、省事，重要的是口感不错，哈哈，可见我还是有一点点美食天赋哒哒~~~果然是唯有爱与美食不可辜负啊。可悲的是既然现在看不见爱，那么就好好享受美食啦！
食材
1
娃娃菜 2颗
2
粉丝 60克
3
食用油 适量
4
盐 适量
5
老抽 少许
6
海鲜酱油 适量
7
蒜末 适量
8
蚝油 少许
9
糖 少许
10
生抽 少许
11
香油 少许
方法/步骤
1
准备食材，粉丝泡软，大蒜剁成末备用(据说蒜末在空气中放置10-15分钟可发挥其最大限度的抗癌作用)。娃娃菜洗净切成8半，翻入煮沸的水中，再烧开捞出，用手把水分挤出来沥干脂袭，此时娃娃菜呈现半透明状。关迅五
2
为了美观，娃娃冷强菜可按盘子边缘形状摆入盘中，娃娃菜中间加入粉丝。
3
炒锅内放入实用油，加入一大半的蒜末，小火爆香，炒至金黄色，再加剩下的大蒜末炒香，再加入生抽、老抽、海鲜酱油、蚝油、糖、盐、搅拌均匀。
4
将调好的汤汁浇在粉丝上面，放在锅内用开水蒸，大火蒸5分钟左右。
5
出锅放入之前余下的一小部分蒜末，根据个人口味淋点香油即可。
注意事项
1
可根据个人口味加入葱花
2
要想娃娃菜更好的入味，也可在焯菜的热水里面加入少许盐和花生油