如何剁椒鱼头
食材
1
鱼头 1个
2
料酒 5勺
3
蒜 5瓣
4
姜 5片
5
白糖 少许
6
油 少许
方法/步骤
1
鱼头净（鲢鱼头）
2
两片小卷心菜
3
把小卷心菜叶铺在碗底
4
把蘑菇放在床上
5
加姜蒜
6
把鱼头放在盘子上放平
7
倒黄酒
8
把切碎的辣椒撒上。我的剁椒是我自己做的（如果你喜欢吃辣辣椒，可以多放点）。如果你不能，你可以少放一些）
9
放盐、鸡精和糖在上面
10
就像一艘汽船。
11
蒸20分钟左右
12
把它拿出来和蒸鱼、酱油和胡椒一起倒
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