端午节快到了,端午节有吃粽子习俗。下面和大家分享一下既简单又好看的粽子包法。
食材
1
糯米 适量
2
花生 适量
3
大枣 适量
4
燕麦 适量
5
草绳 适量
6
竹叶 适量
方法/步骤
1
把买来的干粽叶和草绳放入锅中煮一个小时左右,变软。捞出用凉水过一下,再清洗几遍。见下图
2
把糯米和燕麦淘洗干净加适量水浸泡一个小时。见下图
3
包粽子时取两张粽叶卷成如下图漏斗状。见下图
4
然后放入适量泡好的米再放入两个枣,花生米。要留出一指的空隙。见下图
5
然后把上面的粽叶折下来一定要包紧,最后用草绳缠紧。见下图
6
把包好的就整齐的摆入锅中一层层摞起来道路没过粽子的水,找个重物压上,防止水沸腾冲散绳子导致米漏出来。大火烧开后转中小火慢煮三个小时左右,中途记得加水免烧干锅。见下图
7
时间到后捞出,剥开就可以吃了。见下图
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