利用家用小烤箱，快速烤出小饼干。简单易学。
食材
1
低筋面粉 200g
2
鸡蛋 1颗
3
奶油 80g
4
细砂糖 70g
5
盐 半匙
方法/步骤
1
先将奶油隔水加热
2
然后把蛋液打散，再加入砂糖用筷子打到起泡
3
再加入奶油打均匀，顺便加一小匙盐
4
低筋面粉要过筛，分3次加入
5
搅拌至面粉不会太黏稠状态
6
用擀面棍擀平以后，就可以压模型，厚度要适中
7
烤盘包三层锡箔纸，上面再放一层烘焙纸
8
一开始用五分钟，跳起来以后再翻面烤三分钟
9
完成摆盘
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