春季养生黑米粥黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。 黑米粥营养价值更是高，可以滋阴补肾，补胃暖肝，明目活血。长期食用黑米可以治疗头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等。
工具/原料
1
银耳
2
冰糖
3
黑米
4
大枣
5
花生
6
工具：锅 勺子
步骤/方法
1
先在锅里加入水，火开大烧开，把黑米淘一下洗净放入锅里煮
2
煮十几分钟加入银耳，大枣
3
煮一会，火降至中小，再煲个一小时。最后，把火降到最小，盖上锅盖（锅里的粥轻度咕嘟就成），半到一小时就好。
4
快好时加入冰糖。超级营养爽口的黑米粥就做成了
注意事项
黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。煮时间长点。
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