五花肉200克
青椒一个
红椒一个
蒜苗适量
食用油适量盐适量姜适量料酒适量酱油适量糖适量味精适量
食材
1
五花肉 200克
2
青椒 一个
3
红椒 一个
4
蒜苗 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
姜 适量
8
料酒 适量
9
酱油 适量
10
糖 适量
11
味精 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净切成薄片备用。
2
青、红椒去籽洗净切成小块备用。
3
青蒜洗净切段，姜切片备用。
4
炒锅上火，倒入少许油润锅，放入五花肉煸炒至微黄出油。
5
放入姜片、料酒和酱油煸炒。
6
放入青、红椒翻炒。
7
放入青蒜翻炒。
8
调入盐、和少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。
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