固醇高，在日常生活中哪些地方要注意呢？
工具/原料
食物
方法/步骤
1
富含胆固醇或饱和脂肪酸的食物，比如动物内脏、奶油、红肉类等，特别是肥肉、猪油、羊油动物脂肪要少吃
2
控制高脂肪，高胆固醇的摄入。烹饪可采用蒸煮的方式，尽量少油，若要用油，尽量选择植物油进行烹饪
3
戒烟戒酒。烟中含的尼古丁会影响血液中脂质代谢，引起血脂升高。
4
用杂粮替代部分精白米。白米中的淀粉摄入后会引起血糖大幅度上升，导致胰岛素水平上升，从而降低身体分解脂肪的能力。
5
多吃绿色蔬菜。蔬菜中含有较丰富的维生素以及膳食纤维。膳食纤维对于增加饱腹感，降低血脂有帮助
6
适量增加豆类制品的摄入。因为豆制品中富含谷安醇，而谷安醇有抑制小肠吸收胆固醇的作用
注意事项
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