香辣肠
食材
1
火腿肠 6-7根
2
川椒 适量
3
香辣酱 适量
4
葱姜 适量
5
白糖 适量
方法/步骤
1
准备6-7根火腿肠，在每个肠的两边放上筷子，斜切，不切断；
2
然后翻过来，再直切，每根肠依次切好；
3
锅内放油，放入切好的火腿肠，煎熟后捞出；
4
锅内放油，放入川椒炒香，加入葱姜蒜，香辣酱炒出红油，再加入料酒，生抽；
5
放入煎好的火腿肠，加入味精，白糖，翻炒均匀，捞出即可。
注意事项
切记火腿肠不要切断
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