春季和夏季气候干燥，唇干舌燥造成肝火，肾虚等症状，人体每天摄入些许醪糟对身体有益，而且润滑皮肤。
食材
1
大米 500g
2
酒曲 20—25g
3
枸杞 10g
4
砂糖 6g
5
开水 750ml
方法/步骤
1
大米洗净上锅蒸熟，蒸熟的大米捣散放凉
2
放入酒曲，买那种块状的酒曲（效果好），加凉开水，拌匀，弄平整用筷子扎上小孔。
3
盖上盖子密封，捂到被子里放在温暖的地方，放在阳台上，或者放到电热毯上24小时左右即可。
4
锅中加水烧开，放入米酒烧开，结合自身口味，加入枸杞和糖。
注意事项
1
酒曲要块状的，效果好
2
温度偏低的地区可以延长加热时间
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