柠檬的维c很丰富，但是你们知道吗，柚子是它的1.5倍；葡萄的钙质含量已经很高了，但是柚子是它的1.7倍！柚子看起来并没有苹果、梨子这些水果这样好看，但是它不但好吃，还能滋润和解毒化痰，并且柚子皮也有很多作用，也有很多吃法。
食材
1
一个完整的柚子 1个
2
蜂蜜 2勺
3
食用盐 少量
4
冰糖 足量
方法/步骤
1
把柚子皮洗净后用温水浸泡5分钟，再用盐搓洗干净刨取表面的那层皮，如果还有白色的馕一定要刮干净自留黄色部分（白色馕比较涩，一定要刮干净哦）
2
将柚子皮切条后，水煮1~2遍备用（煮了一次的水要倒掉再煮，一定要稍微煮久一点，要不然吃起来是麻的。）
3
把柚子掰开，取其果肉备用，冰糖备用
4
无油锅里放入煮好的柚子皮加点水烧开，加入果肉煮一会，再加入冰糖
5
把果肉在锅里弄碎，并不断搅拌，防止粘锅，一直煮，直到出现金黄色就可以了
注意事项
我家自己做的柚子茶，使用的白色馕那一部分，将其晒干后来做，其他方法相同，吃起来的感觉有点像东条