快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
带鱼 2条
2
菜油 适量
3
盐 少许
4
料酒 少许
方法/步骤
1
带鱼洗净，沥干水份，用料洒姜丝葱段腌制去腥！
2
表面裹上一层淀粉备用！
3
准备好所需的材料，可以动手了！
4
把沾好淀粉的带鱼入九成热的油锅里炸至五分熟！捞出来！
5
再倒入油小火煸炒姜、蒜、干辣椒！
7
加半碗开水，适量生抽盖上锅盖中小火烧至收汁即可！出锅前加入青椒，盐鸡精等调味料！