周末到了,这将是个特别的周末,因为可以翘起二郎腿等着吃家人做的煮家饭了。哈哈。不知到时我拿着相机在厨房疯狂对着他们拍照的时候,他们会用什么眼光看我呢?
工具/原料
1
猪肉
2
四季豆
3
洋葱
4
红椒
5
橄榄菜
6
蒜头
7
盐
8
油
9
生抽
10
鸡精
步骤/方法
1
四季豆摘掉两端,并拉出丝,洗干净切成丁,红椒切丁,洋葱切丁,蒜头切丁,备用
2
猪肉洗干净剁成肉丁,用一点点生抽腌制5分钟
3
下少许油热锅,加入肉丁迅速翻炒至变色,盛出备用
4
继续下油热锅,下四季豆翻炒至变色并软熟,盛出备用
5
把锅用清水洗一下,热锅后加少许的油,把蒜丁爆香,加入洋葱丁,红椒丁,炒出香味后,倒入四季豆,肉丁,翻炒一下,加入一勺橄榄菜,炒匀,最后加盐和鸡精调味即可
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