有可爱的筒子说非常喜欢面食却觉得做起来很是麻烦，要揉面发面的也太花时间。为此，俺整理了几款懒人版的快手小煎饼，做起来都是相当简单滴！有兴趣的朋友跟我一起来试试吧！
工具/原料
原料：红心红薯200克、鸡蛋2个、面粉50克、白糖适量、模具一个。
步骤/方法
1
先将红薯洗净后去皮，再切成粒，模具洗净擦干待用；
2
鸡蛋打散成蛋液，加入面粉与适量白糖，充分地搅拌成无颗粒状的面糊；
3
再将切好的红薯粒放入面糊中，搅拌均匀；
4
开小火，平底锅内放油，放入模具，舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整；
5
等红薯饼煎至成形后小心地取下模具，盖上锅盖，小火将其煎至两面金黄熟透即可。