鸡蛋怎么炒不腥？在这里小编要告诉大家的是，炒鸡蛋不腥的小窍门，就是在鸡蛋中加入适量的料酒或清水，搅拌均匀再炒即可。下面小编就来给大家详细的介绍一下操作过程
食材
1
鸡蛋 3个
2
料酒 1勺
3
食用油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 1勺
方法/步骤
1
取出3个鸡蛋，并打散在碗中。
2
往碗中加入盐和鸡精。
3
再倒入一勺料酒去腥。
4
用筷子沿着一个方向，将鸡蛋液搅拌均匀。
5
将锅烧热后，倒入适量的食用油。
6
待油热后，倒入鸡蛋液。
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待鸡蛋快凝成形状时，用筷子将鸡蛋搅拌开即可。
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成品图，这样炒出来的鸡蛋，既不会有腥味，又会很香嫩了。
注意事项
1
鸡蛋去腥的最好方法，就是加入料酒或清水哦
2
炒鸡蛋时，不要炒太长时间，要保证鸡蛋的嫩香哦